Lær deg kunsten å røyke fisk og kjøtt, smaken du vil huske!

Smart Fritid   –  Lørdag kl 14:30   –   Rom: Gaffel   –   Kapasitet: 40 personer

Velkommen til kurs i røyking av kjøtt og fisk!

 

Vi tar for oss alt før, under og etter både kald og varmrøyking

Blant annet får du lære om råvarebehandling, salting, krydder og laker,

temperaturer og flis. Lær deg å lage ekte bacon og røykt fisk, slik det skal smake.

 

Finn oss også på vår stand hvor du kan få masse tips, oppskrifter og smaksprøver.